Ginger Genmaicha

È frequente in bottega accogliere clienti che chiedono un tè verde allo zenzero. Fino ad oggi abbiamo sempre risposto che la cosa migliore è quella di selezionare un buon tè verde e aggiungere dello zenzero fresco, perché la maggior parte degli aromi di zenzero in circolazione ha un sapore sintentico e finora non avevamo ancora trovato un tè allo zenzero così speciale da essere incluso nella nostra collezione.

Quel momento è finalmente arrivato! Ginger Genmaicha è una rivisitazione del tradizionale tè verde giapponese con riso tostato, arricchito di scaglie e fette di zenzero, olio essenziale e una spolverata di matcha. Le note tostate e avvolgenti del genmaicha si arricchiscono di una freschezza piena e vivace.

L’olio essenziale di zenzero che lo aromatizza restituisce in maniera decisamente autentica tutte le caratteristiche che rendono speciale e amatissimo questo ingrediente: freschezza, intensità e piccantezza. Perfetto per una pausa energizzante a metà mattina o pomeriggio, così come a tavola, in accompagnamento delle pietanze o a fine pasto.

Ingredienti: tè verde (50%), pezzetti di zenzero, zenzero in fette, riso tostato, matcha in polvere (2%), olio essenziale di zenzero.